{"product_id":"barista-pinotage-2024","title":"Vinho Tinto Barista Pinotage 2024 750ml","description":"\u003cp\u003eO Pinotage que ficou conhecido pelas notas de café: criação de Bertus Fourie, o enólogo apelidado de ‘Mr. Coffee’ na África do Sul.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResumo do Sommelier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Pinotage é a casta criada na África do Sul em 1925, cruzamento de Pinot Noir com Cinsault — não existe em nenhum outro lugar como identidade nacional. As notas de café não vêm de aditivo: são resultado da tostagem específica das barricas e do manejo da fermentação. Bertus Fourie é o enólogo que popularizou esse estilo, a ponto de virar categoria própria no mercado sul-africano. Suculento, de taninos macios e abordagem moderna — funciona bem até levemente refrescado. Curadoria Splendore — Barista Pinotage 2024 Ficha técnica País 🇿🇦 África do Sul Região Western Cape Tipo Tinto Vinícola Barista (enólogo Bertus Fourie) Uva Pinotage (100%) Safra 2024 Classificação Seco Teor alcoólico 13,00% ABV Temperatura de serviço 16 a 18 °C Volume 750 ml Corpo Médio Potencial de guarda Até 5 anos Amadurecimento 5 meses em barricas de carvalho francês, após fermentação em inox com remontagens regulares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisual\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubi intenso e brilhante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOlfativo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas marcantes de café, chocolate e ameixa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGustativo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuculento, com taninos macios, corpo médio e final agradável.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHarmonização\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarnes grelhadas, costelinha suína ao barbecue, pizza de charcutaria e queijos de média maturação como o gouda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ VENDA PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. Se beber, não dirija. Aprecie com moderação.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barista (enólogo Bertus Fourie)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50913748910336,"sku":"VW-00656","price":151.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0871\/0324\/2496\/files\/VW-00656_1.webp?v=1793911730","url":"https:\/\/terrasulvinhos.com.br\/en\/products\/barista-pinotage-2024","provider":"Terrasul Vinhos Finos LTDA","version":"1.0","type":"link"}