{"product_id":"vinho-do-porto-ferreira-ruby-750-ml","title":"Vinho do Porto Ferreira Ruby 750 ml","description":"\u003cp\u003eVinho do Porto Ferreira Ruby 750 ml. Nova Garrafa, mesmo sabor! Elaboração: As uvas colhidas à mão foram vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial, segue-se a fermentação alcoólica com maceração que permite obter a maior extração possível dos constituintes das películas. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica no momento considerado ideal pelo enólogo, considerando as castas, grau de maturação e doçura pretendida. O equilíbrio final entre o corpo e o aroma do vinho do Porto advém da combinação das diferentes características das múltiplas variedades de uvas utilizadas. Após a vinificação, o vinho fica no Douro onde o frio do inverno ajuda no depósito das borras. Na Primavera seguinte, depois de limpo, é transportado para as tradicionais caves da Companhia em Vila Nova de Gaia e colocado em pipas de carvalho onde envelhece ao longo de vários anos. Durante o envelhecimento, os vinhos são cuidados e provados pela equipe de enologia que os vai misturando até atingir o lote final com as características e estilo do Porto Ferreira Ruby. O lote final tem idade média de 3 anos de idade. Características Organolépticas Cor rubi intensa e bem definida que demonstra a qualidade dos vinhos selecionados. Os seus aromas intensos lembram fruta muito madura, afinados pelo cuidadoso envelhecimento em madeira e pelos lotes inseridos durante o processo de envelhecimento natural. Encorpado e rico, apresenta um bom equilíbrio entre a sua doçura e a estrutura de taninos, o que lhe dá características únicas, com final muito persistente, fino e atrativo. Imagem meramente ilustrativa. Consulte a safra disponível em estoque antes da compra. Características: Produtor: Ferreira Origem: Portugal Tipo de Vinho: Porto Ruby Região: Douro Acidez: 4,13 g\/l pH: 3,58 Açúcar Residual: 96,3 g\/l Teor Alcoólico: 19,5 % VOL. Volume: 750ml. Enogastronomia: Tradicionalmente, Porto Ferreira Ruby é servido com queijos cremosos, mas também combina muito bem com sobremesas de chocolate e tortas de fruta. Fica muito agradável quando servido ligeiramente fresco. Conservação: Este vinho do Porto deve ser guardado em pé. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ VENDA PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. Se beber, não dirija. Aprecie com moderação.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferreira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50913506820352,"sku":"CDB-422","price":60.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0871\/0324\/2496\/files\/CDB-422_1.webp?v=1793911164","url":"https:\/\/terrasulvinhos.com.br\/en\/products\/vinho-do-porto-ferreira-ruby-750-ml","provider":"Terrasul Vinhos Finos LTDA","version":"1.0","type":"link"}