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Dom Pérignon

Champagne Dom Pérignon Vintage Brut 750ml

Champagne Dom Pérignon Vintage Brut 750ml

Preço normal R$ 1.679,06
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Fazer “o melhor vinho do mundo” era o objetivo de Dom Pierre Pérignon quando assumiu a Abadia Beneditina de Hautvillers na região de Champagne na França em 1668. Ele dedicou sua vida em busca da perfeição e por isso ficou reconhecido como o criador das técnicas e da filosofia do champagne. Três séculos mais tarde essa filosofia continua na Maison Dom Pérignon com um vinho safrado e criado somente em anos de colheitas excepcionais.

Dom Perignon é produzida a partir das uvas Chardonnay e Pinot Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores (crus) da região. Elaborada unicamente nos anos excepcionais, Dom Pérignon é uma busca constante do sutil equilíbrio entre a perptuação do estilo da Maison e a particularidade de uma colheita.

Composto pelas uvas: Pinot Noir, Bivarietais (2 uvas) e Chardonnay

Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

⚠️ VENDA PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. Se beber, não dirija. Aprecie com moderação.

Venda proibida para menores de 18 anos. Se beber, não dirija. Aprecie com moderação.

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Características

País
França
Região
Champagne
Produtor
Dom Pérignon
Tipo
Champagne
Classificação
Brut
Uva
ChardonnayPinot Noir
Volume
750ml
Temperatura de serviço
6 a 8ºC

Visual

Amarelo-palha.

Aroma

De imediato, o buquê irradia a doçura de fruta tropical, manga verde, melão e abacaxi. Em seguida, passa para notas mais moderadas: a casca de laranja e a bruma de tangerina. A medida que o vinho respira, a sua frescura revela-se. É a floração depois da chuva. Uma sensação tátil de peônia, jasmim e lilás.

Paladar

O vinho depressa faz sentir a sua presença cheia, rica e maciça. A maturação suculenta domina, e uma sensação tátil segue-se à experiência aromática. Na boca é generoso, firme e assertivo. Depois adensa-se, libertando vibrações apimentadas de especiarias. A energia perdura até um final salino cintilante.

Harmonização

Peixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos. Carnes Brancas.