Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Mais de 1.100 famílias se associaram à cooperativa, sendo a produção orientada por técnicos que, diariamente, estão em contato com o produtor – fornecendo toda a assistência necessária. A equipe técnica se responsabiliza pelo acompanhamento permanente do processo industrial e pela qualidade final dos produtos, sempre com a atenção voltada para o desenvolvimento de uma tecnologia de ponta.
Visão: amarelo-palha esverdeado.
Olfato: Apresenta aromas de frutas cítricas.
Paladar: Tem sabor bastante marcante e fresco.
Harmonização: Pratos mais leves, devido ao seu frescor e estrutura. Antepastos frios, como pequenos peixes com azeite de oliva, filé de anchovas, peixes como filé de pescada frita empanada, pizza de atum, frango ao alho e óleo.
Teor alcoólico: 11,0% vol.
Região: Serra Gaúcha, Brasil.
Produtor: Aurora.
Uva: 100% Riesling.
Premiações: Prata Thessaloniki International Wine Competition - Grécia 2018;
Prata Vinandino - Argentina 2013;
Prata Vinalies Internationales - França 2012;
Prata Concurso do Espumante Brasileiro - Brasil 2011.
⚠️ VENDA PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. Se beber, não dirija. Aprecie com moderação.
