A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.
Visão: Límpido, apresenta coloração rosada de média intensidade, coroa elegante, perlage fina e constante.
Aroma: Aromas elegantes de frutas vermelhas (morango, groselha e cereja) com leve toque floral.
Paladar: Corpo leve, com acidez delicada aliada a boa cremosidade, retrogosto refrescante e longo final de boca.
Envelhecimento: Envelhecimento mínimo de 6 meses sobre leveduras em caves subterrâneas e climatizadas.
Harmonização: Excelente como aperitivo, harmoniza com comida leve, saladas de folhas, frutos do mar, peixes, massas e pizzas vegetarianas.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Temperatura Ideal: 6°C a 8°C.
Região: Serra Gaúcha/RS.
Produtor: Miolo Wine Group.
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir.
⚠️ VENDA PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. Se beber, não dirija. Aprecie com moderação.
