Vinho Padrillos Pinot Noir 2023

Um Pinot Noir elegante da região de Mendoza, produzido por Tikal (Ernesto Catena), que expressa a finesse e complexidade dessa casta em terroirs argentinos de altitude.

Resumo do Sommelier

Mendoza, uma das regiões mais prestigiadas da Argentina, oferece condições ideais para o cultivo de Pinot Noir. Situada em pleno coração dos Andes, com altitudes que favorecem noites frias e dias ensolarados, essa região produz vinhos com excelente equilíbrio entre frescor e concentração. O terroir mendocino, caracterizado por solos minerais e clima continental semiárido, confere ao Padrillos uma estrutura elegante e uma acidez vibrante. A Pinot Noir, nesta safra de 2023, foi cultivada seguindo os padrões rigorosos da vinícola Tikal, mantendo um foco em qualidade e expressão varietal. A colheita manual, realizada no auge da

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