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O Chablis Domaine Colbois é um vinho branco seco produzido na prestigiada região de Chablis – Borgonha, França, elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de vinhedos com idades entre 40 e 70 anos.
A vinificação segue práticas tradicionais: prensagem direta, fermentação com leveduras indígenas em tanques de inox a temperatura controlada, e amadurecimento por 4 meses sobre as borras finas, sem fermentação malolática, preservando frescor e acidez vibrante.
Apresenta cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, aromas delicados de flores brancas, frutas cítricas (limão, lima) e mineralidade típica de Chablis (sílex, pedra molhada).
Em boca, é leve, refrescante, com corpo médio, acidez vibrante e final limpo e persistente.
Composto por uvas: Chardonnay
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.
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