Características
- País
- Itália
- Região
- Veneto
- Produtor
- Castelnuovo
- Tipo
- Tinto
- Classificação
- Meio Seco
- Uva
- Corvina VeroneseMolinaraRondinella
- Volume
- 750ml
- Temperatura de serviço
- 18ºC
Visual
Rubi intenso com reflexos granada
Aroma
Frutas negras em compota (ameixa seca, figo, cereja), especiarias doces, alcaçuz, cacau, tabaco e notas balsâmicas
Paladar
Encorpado, com taninos macios e maduros, acidez equilibrada, dulçor sutil e final persistente, profundo e aveludado
Harmonização
Cordeiro assado com ervas finas, Carnes de caça e pratos de cocção lenta, Risotos intensos, Queijos curados e intensos e Sobremesas com chocolate amargo e frutas secas.

