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Ripasso della Valpolicella é um vinho tinto da região de Veneto, no nordeste da Itália. Em italiano, Ripasso significa “passar de novo”, e é este o nome dado à técnica que consiste em realizar uma segunda fermentação dos lotes de Valpolicella recém fermentados com bagaços remanescentes da produção de Amarone, vinho ícone italiano, ou Recioto. O vinhos Ripasso são um verdadeiro resgate de uma tradicional produção de vinhos no Vêneto, e tem um resultado surpreendente: vinhos com maior complexidade, riqueza, mais tânicos e mais alcoólicos do que o Valpolicella Classico. Exemplar elaborado pela Tenuta Sant'Antonio, vinícola que preza pela qualidade e inovação, e que nasceu da paixão de quatro irmãos pelo mundo do vinho. Um exemplar intenso, complexo e bem estruturado!
Composto pela uva: Oseleta, Corvinone, Rondinella e Croatina.
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.
⚠️ VENDA PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. Se beber, não dirija. Aprecie com moderação.
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