Unindo o idealismo com as características que conferem uma vocação natural de uma região promissora para uma nova vitivinicultura mundial, somos um grupo de jovens idealistas e de espírito empreendedor. Nossa pretensão é produzir algo em escala limitada que possa surpreender os consumidores. Buscamos a valorização da pequena propriedade, onde não priorizamos o volume, mas sim, a qualidade. O vinho está ligado a história. O privilégio de estarmos localizados nas terras onde ocorreu a Batalha do Seival nos enche de orgulho e motivação para iniciarmos outra história, a revolução do vinho brasileiro. Confiamos na fertilidade desta terra, no clima do paralelo 31º e principalmente, confiamos nas pessoas que nos cercam.Quase dois séculos depois da Batalha do Seival, neste mesmo local, nasce o vinho Batalha, encorpado por nossa história e produzido em condições ideais de clima e solo na região considerada berço dos grandes vinhos do Rio Grande do Sul. Região essa, localizada no paralelo 31º, latitude onde atualmente se encontram os melhores vinhos do novo mundo.
Visão: Cor Vermelho Rubi de baixa intensidade
Olfato: Com boa complexidade de aromas que lembram, especiarias, pimenta e frutas maduras, figo e balsâmico.
Paladar: Em boca é macio, taninos médios, acidez equilibrada e de boa persistência. Harmoniza com carnes vermelhas, massas, queijos e embutidos.
Temperatura ideal: Servir em temperatura entre 14°e 16°C.
Teor alcoólico: 13% vol.
Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas, massas, queijos e embutidos.
Região: Candiota – Campanha Gaúcha -RS
Produtor: Batalha
Uva: Cabernet Franc 100%
⚠️ VENDA PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. Se beber, não dirija. Aprecie com moderação.
