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Venda proibida para menores de 18 anos. Se beber, não dirija.
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Schola Sarmenti Chiacchierino é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti - vinícola moderna e sustentável com foco na expressão autêntica do seu terroir - com uvas provenientes de vinhas de aproximadamente 65 anos da D.O.C. Primitivo Di Manduria colhidas manualmente e delicadamente colocadas em pequenas caixas ventiladas para preservar a sua integridade. Localizada no sul da Puglia, a D.O.C. Primitivo Di Manduria traz algumas singularidades em seu terroir: proximidade ao mar, altas temperaturas médias anuais, verões secos, boas amplitudes térmicas, solo rico em óxidos de ferro, e se beneficia das brisas marítimas que sopram o ano todo ventilando os vinhedos, mantendo o ambiente seco e ventilado e, assim, garantindo a saúde das uvas. Nesta região, a uva tinta Primitivo se adaptou com excelência e fez fama na Itália e no exterior, tendo o seu nome estampado na D.O.C. Manduria - uma comuna italiana da região da Puglia, província de Taranto - onde a uva Primitivo tem maior destaque, sendo a única área vitivinícola na Itália a se especializar na variedade. Comparado a outras regiões produtoras, Primitivo di Manduria tende a expressar maior força, riqueza, corpo e complexidade de aromas. Schola Sarmenti Chiacchierino D.O.C. Primitivo Di Manduria amadureceu por 24 meses em tonneaux de carvalho francês para agregar mais corpo, complexidade e para arredondar os taninos característicos da Primitivo. Com um toque rústico, todavia, muito macio no paladar, este exemplar traz aromas de frutas vermelhas bem maduras como groselha e framboesa, com camadas de geleia de frutas, especiarias doces como canela, chocolate amargo, tabaco e nuances da barrica. Na boca, é intenso, tem força e persistência, taninos presentes, aveludados e amigáveis e o álcool muito bem integrado. Uma excelente oportunidade para você conhecer um típico Primitivo Di Manduria intenso e cheio de personalidade.
Composto pela uva: Primitivo
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.
⚠️ VENDA PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. Se beber, não dirija. Aprecie com moderação.
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Venda proibida para menores de 18 anos.Se beber, não dirija. Aprecie com moderação.
Frutas vermelhas maduras como groselha e framboesa, com camadas de geleia de frutas, especiarias doces como canela, chocolate amargo, tabaco e nuances da barrica.
Paladar
Encorpado, intenso, bem integrado, frutas maduras com camadas de chocolate amargo e especiarias, taninos altos e macios, textura aveludada, final longo e agradável.
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos intensos, à base de tomate, queijos ou especiarias.
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